photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Jean Meyronneinc recherche un (e) Agent(e) de Service polyvalent (e) pour renforcer son équipe. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : * Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches * De la bonne tenue des locaux dont il a la charge * De l'application des protocoles et procédures en vigueur * De la sécurité des résidents et du bâtiment * De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie * De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : * Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. * Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place de la salle à manger, le service et l'aide au repas, la vaisselle et le nettoyage du lieu du repas ainsi que la distribution des petits déjeuners. Pourquoi nous rejoindre[...]

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Responsable d'hôtel-restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Marmande, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Encadrer, manager et accompagner les équipes hôtelières composée de 14 agents hôteliers dont 2 ASH plonge et 2 ASH lingerie (équipe stables) o Garantir la bonne mise en place de l'organisation de l'équipe hôtelière o Elaborer et gérer le planning tout en prévoyant les remplacements o Recruter et veiller à la bonne intégration dans l'équipe hôtelière des nouveaux collaborateurs (intégration/formation/fidélisation) o Organiser la collaboration entre les équipes soin et hôtellerie. o Veiller à la bonne tenue vestimentaire de travail et au bon comportement de l'équipe hôtelière Vérifier et contrôler l'ensemble des prestations hôtelières o Veiller à la qualité d'accueil des résidents et/ou de leurs familles o Contrôler le dressage des tables du restaurant et le service des repas en salle et en chambres o Contrôler la propreté des chambres et des parties communes o Veiller à la traçabilité des opérations et la bonne utilisation du module INTENDANCE Contrôler le nettoyage de la plonge vaisselle o Planifier les missions ponctuelles d'hôtellerie (chambres à blanc, organisation de fête, tous les évènements ponctuels...) o Être garant de la bonne gestion du linge et des vêtements de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Paul-en-Jarez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du responsable cuisine et de la responsable de service, vous assurerez les missions suivantes : - Préparer les repas à savoir élaborer les préparations culinaires à partir des menus et des fiches techniques ; préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire etc.et conditionner les denrées pour le transport sur les sites des restaurations scolaires - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires, contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) et les ranger Profil recherché Compétences : - Connaître le fonctionnement d'un restaurant scolaire - Connaître les techniques culinaires et de cuisson - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaître les denrées et les allergies alimentaires - Cuisiner et préparer des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (PAI, chaîne du froid .) - Respecter les procédures et auto-contrôles dictées par les normes HACCP - Appliquer les règles de sécurité (utilisation des appareils de cuisine, port des équipements de protection individuelle) -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villers-Bretonneux, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement, la Clinique du Val d'Aquennes recrute un cuisinier (h/f) pour son service de restauration pour un contrat CDD de 1 mois renouvelable. Expérience souhaitée dans la restauration collective. Prise de poste début octobre. Poste à temps plein de 35H - roulement sur 3 semaines avec 1 week-end toutes les 3 semaines. Vous intégrez une équipe de 4 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes : Mission principale : Elaborer les repas en assurant une sécurité alimentaire pour les patients et le personnel. Listes des activités, tâches et opérations afférentes au poste : - Mettre en œuvre les préparations culinaires pour les patients et le personnel et assurer une qualité constante dans les préparations. - Réceptionner les marchandises et effectuer le rangement. - Préparer la salle de restauration. - Préparer les chariots de distribution des repas pour les patients mangeant en chambre. - Préparer les plateaux des patients aux régimes en respectant les tickets prévus à cet effet. - Nettoyer les appareils. - Nettoyer et tenir propre son secteur de travail. - Effectuer le nettoyage quotidien et non[...]

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Hôtelier / Hôtelière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Le Centre Hospitalier de Mauvezin recrute un Agent Hôtelier affecté au sein du service Restauration Vous travaillez sous la responsabilité du Responsable de la restauration au sein d'une équipe de 7 agents. Missions générales : Réaliser des prestations alimentaires, Faire la plonge, Distribuer les repas en chariot et au réfectoire, Entretenir les locaux et le matériel. Activités : Surveiller les mouvements dans les services de soins pour gérer la commande des repas (entrées, sortie, .), Relever les noms des personnels qui prennent le plateau, Gérer la préparation des plateaux patients médecine/SSR, personnels, accompagnants, Préparer et servir les prestations de restauration, Nettoyer la vaisselle et les locaux, Préparer les dotations pour les services, Utiliser les règles de diététique de base selon les besoins des patients. Qualités professionnelles : Propreté, Hygiène, Organisation, Rigueur.

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Administrations - Institutions

Nazelles-Négron, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

CDD renouvelable à pourvoir dès que possible Contrat de 20h00 par semaine minimum avec la possibilité de faire des heures complémentaires Déplacements à prévoir sur la commune - Journée discontinue Rémunération : taux horaire SMIC + primes Missions : Entretenir les locaux et matériels de la collectivité dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (APS/ALSH) - Balayer, aspirer et laver les sols - Aérer pour accélérer le séchage des sols - Nettoyer les tables, chaises, matériel, bureaux, étagères. - Dépoussiérer le mobilier - Vider toutes les poubelles et mettre les sacs dans les containers extérieurs - Nettoyer et désinfecter les sanitaires - Nettoyer les vitres intérieures - Mettre du linge propre et récupérer le linge usagé - Déposer ou récupérer les containers - Passer l'auto-laveuse Préparer les services de restauration en lien avec les cuisiniers - Installer les tables, les chaises - Mettre le couvert - Préparer et disposer les pichets d'eau, les serviettes . - Nettoyer et débarrasser les tables - Evacuer les chariots - Servir les repas aux enfants - Gérer les PAI avec le chef de service de la restauration - Balayer et nettoyer les sols - Effectuer la plonge Servir[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Maintenon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

En tant que Serveur/Barman (H/F), vos missions principales consistent à : - Accueillir les clients et prendre leurs commandes de repas et boissons - Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées - Assurer un service rapide et courtois au restaurant et au bar - Maintenir irréprochable la propreté du bar - Encaisser les paiements et gérer les transactions avec précision - Fournir des recommandations sur les repas et boissons en fonction des préférences des clients

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Niederbronn-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le poste est à pourvoir à temps complet (35h) au 01/11/2025 dans le cadre d'un CDI : Vos missions : - Exécution des travaux de nettoyage des chambres, des espaces communs, des cuisines dans le respect des consignes et des normes d'hygiène et de sécurité - Mise en place et service des repas : petits déjeuners, déjeuners et diners (service au buffet) - Plonge Votre profil : -Expérience d'un an dans l'entretien de locaux collectifs et/ ou en hôtellerie et restauration exigée. -Flexibilité au niveau des horaires et du temps de travail (horaires variables, travail en équipe Matin 7h-14h/ Après-midi 14h-21h, occasionnellement travail en coupé, travail le week-end fréquent en haute saison) -Connaissances basiques à l'oral en Allemand exigées (comprendre et savoir répondre aux demandes d'une clientèle majoritairement germanophone) Qualités recherchées pour ce poste : -Rigueur et autonomie dans l'exécution des missions -Sens de l'organisation -Dynamisme -Sens du contact et de la communication -Bonne capacité à travailler en équipe -Flexibilité et bonne capacité d'adaptation aux imprévus La rémunération s'effectuera en catégorie 7 conformément à l'accord d'entreprise du[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement L'Alchimiste, restaurant situé au sein de l'Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d'Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du dimanche matin permet également d'accueillir jusqu'à 180 personnes ! Notre activité séminaire & MICE nous permet également d'accueillir de nombreux évènements, que ce soit pour des groupes de particuliers, des entreprises, de l'institutionnel ou du mariage ! Situé au cœur de la ville d'Aix les Bains, notre Groupe Hôtelier EPIKUR rassemble à ce jour 5 établissements avec des emplacements premiums en centre-ville ainsi que 2 établissements en Isère et au Lavandou. Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : * Heures badgées ; * Avantage repas ; * Possibilité d'aide au logement durant votre contrat; * Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; * Programme de cooptation ; * Evènement internes ; * Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe. Nous recherchons,[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Agent Polyvalent (H/F) - Rejoignez l'équipe dynamique de l'Hôtel Les Carlines à Vars ! Lieu : Hôtel Les Carlines, Vars (Hautes-Alpes) Salaire : 1854.37 brut / mois Type de contrat : CDD Début de mission : 4 mois Temps de travail : Temps plein Découvrez une aventure professionnelle au cœur des Alpes ! Situé dans le cadre exceptionnel de Vars, l'Hôtel Les Carlines est bien plus qu'un lieu de séjour. C'est un espace chaleureux, dynamique, et convivial, qui offre à ses visiteurs des vacances inoubliables. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Agent Polyvalent enthousiaste et motivé(e) pour contribuer au bien-être de nos clients et participer à l'excellence de nos services. Vos missions variées et enrichissantes Missions principales En tant qu'Agent Polyvalent, vous assurerez des missions diversifiées pour garantir le bon fonctionnement de notre hôtel. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en intervenant sur différents aspects de la gestion quotidienne. Voici ce que vous ferez : Assurer en équipe l'entretien du parc de matériel de ski et la distribution aux enfants aux clients Maintenance[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Autres services aux entreprises

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre Résidence Services Villa Médicis Beaune (21), 1 Serveur/(euse) H/F en Contrat à Durée Déterminée du 20/10/2025 au 26/10/2025. Vous assurerez le service en salle pour les résidents/clients et le room service en appartement. Vos principales missions seront les suivantes : * Préparer et réaliser le service, * Assurer la plonge, * Accueillir la clientèle, * Réceptionner et vérifier les commandes, * Veiller au respect des menus affichés, * Préparer et vérifier les plateaux repas, * Livrer et récupérer les plateaux repas, Veiller au respect des règles HACCP. Cette liste de missions est non exhaustive. * Vous êtes motivé(e) et dynamique, prêt(e) à apprendre si besoin. * Vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques de service et connaissez les produits culinaires. * Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel, d'un solide goût du service et du travail en équipe. * CDD à pourvoir en temps plein à Beaune (21). * Roulement par cycle de deux semaines, * Salaire selon expérience, * Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l'employeur, participation à vos abonnements de transports en commun, heures supplémentaires payées,[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La ville de Lannion Lannion est une commune située en Bretagne, dans le département des Côtes d'Armor, sur le littoral de la Manche, entre Brest et Saint Brieuc (moins de 3h de Paris en TGV - 20 000 habitants - 450 agents). Lannion bénéficie d'un cadre de vie privilégié à 10 minutes de la mer et de la côte de Granit Rose. Au cœur d'un bassin de vie de 100 000 habitants, la ville est riche de ses commerces, ses équipements publics, de son patrimoine historique et d'une vie associative dense et dynamique. Le poste Dans l'une des crèches de la Ville de Lannion, l'agent réalise les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, directe en liaison chaude. L'agent entretient le linge, les locaux et le matériel de restauration. Missions Sous l'autorité de la responsable de la structure, vous aurez les missions suivantes : - Gérer les commandes alimentaires, les réceptionner et évaluer la qualité des produits de base. - Préparer quotidiennement sur site les repas (midi et goûter) des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP en privilégiant le fait-maison. - Prendre en compte le régime des enfants auprès de l'auxiliaire de puériculture[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Riom, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Ville de Riom, 19604 Habitants, Ville centre de Riom Limagne et Volcans, Pays, d'Art et d'Histoire Située à 10 minutes de la métropole régionale Clermont-Ferrand, Riom, troisième ville du département du Puy-de-Dôme, bénéficie d'une situation privilégiée, entre la Chaîne des Volcans d'Auvergne (Vulcania) et la Plaine de la Limagne. Ville au dynamisme économique et au tissu associatif reconnu et apprécié, Riom a su conserver un environnement alliant proximité et qualité. Recrute DES AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION (H/F) pour alimenter le pôle de remplacement Recrutement par voie contractuelle - CDD de remplacement Cadre d'emploi des adjoints techniques MISSIONS ET ACTIVITÉS DU POSTE Missions principales : 1- Entretien des locaux : - Assurer l'aération et l'entretien des locaux scolaires - Nettoyer et désinfecter les sanitaires - Trier et évacuer les déchets - Nettoyer et désinfecter les poubelles 2- Restauration - Mettre en place les réfectoires - Réceptionner les repas, contribuer au dressage des plats puis au service des repas - Participer au lavage de la vaisselle - Nettoyer et désinfecter les réfectoires, la cuisine et les poubelles - Evacuer les déchets Activités[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recrutons un chef de partie / Poste au froid , vous serez l'interlocuteur direct du chef de cuisine ***Vos Missions : Gérer une équipe de 2 personnes. Organiser et gérer les priorités pour une cuisine efficace. Utiliser et gérer les outils informatiques internes à l'entreprise. Gérer les commandes et le budget. Utiliser votre expertise culinaire au service de la qualité des repas. Maîtriser les normes d'hygiène HACCP. ***Profil Recherché : CAP Cuisine et expérience de 2 ans dans le domaine de la restauration. Polyvalence et rigueur dans le respect des normes d'hygiène. ***Conditions du Poste : Contrat : CDI intermittent, temps plein 39h semaine. Poste à pourvoir dès que possible Horaires : 7h45-16h45 sur 4 jours le lundi mardi jeudi et vendredi Mobilité requise sur différents sites de Rodez durant les vacances scolaires. Rémunération : 2000€ brut. Avantages : 13ème mois après un an d'ancienneté. Comité d'entreprise attractif. Chèques vacances. Repas pris sur site.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Aromas, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier (H/F), pour un EHPAD , basé à AROMAS. Les compétences requises : Aptitude à travailler en équipe Cuire des viandes, poissons et légumes Hygiène et sécurité alimentaire Vos tâches les plus courantes : Préparation des repas pour un foyer de vie et un EHPAD, participation aux tâches de nettoyage. La connaissance des textures modifiées est un plus. Vous travaillerez en journée continue , et 1 week-end sur 3. Rémunération 2100€ par mois sur 13 mois. A négocier selon profil. Qui sommes-nous ? Calitéo, prestataire de service en restauration collective depuis 2008. Nos cuisiniers et cuisinières prennent plaisir à confectionner les repas sur place. Chez nous, pas de fiches recettes imposées. Nos collaborateurs ont plaisir à exprimer chacun leur propre talent. Un problème ou des interrogations, pas de panique votre responsable de secteur, cuisinier de métier, restera toujours disponible pour un accompagnement personnalisé.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtel, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Centre de vacances, L'Ours Blanc, situé à Châtel, station de ski de Haute Savoie, recherche plongeur (H/F) polyvalent, pour la saison d'hiver 2025/2026. Le poste consiste à effectuer, la plonge de la cuisine, la vaisselle des repas et entretenir les locaux de la partie plonge. Mettre le couvert pour le repas du midi et entretenir les machines à café de la salle de restaurant. 2 jours de repos par semaine (dont un fixe) Poste nourri, logé en chambre individuelle et blanchi.

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Cormelles-le-Royal, 14, Calvados, Normandie

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Cormelles-le-Royal : - CDI à temps complet - Du lundi au vendredi 7h-15h Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La[...]

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour notre restaurant un commis de bar (H/F) Vous aurez pour missions : - la préparation des boissons (chaudes et froides) - la préparation des cocktails en soirée - le service au bar et en terrasse - respect des normes d'hygiène - l'entretien de son poste Deux possibilités de planning : 41h : 1770 € NET ( + 2h de repas ) Lundi : 15h-00h30 Jeudi : 16h - 2h30 Vendredi : 16h - 2h30 Samedi : 16h - 3h30 OU 31h : 1270€ NET ( + 1h30 de repas ) Jeudi : 16h - 2h30 Vendredi : 16h - 2h30 Samedi : 16h - 3h30

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Léognan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

*** CONTRAT PEC *** Veuillez vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller avant de postuler Collège recrute un.e employé.e de restauration collective dans le cadre d'un Parcours Emploi Compétences. Vos missions : - Participe à la production des repas -Nettoyage de la vaisselle, des locaux, du matériel -Assure la manutention des produits et des denrées -Trier et évacuer les déchets -Mettre en place et distribuer les repas - Pendant les vacances scolaires, vous effectuez l'entretien des locaux. Etablissement fermé du 11 juillet à fin août. Vous travaillerez de 9h00 à 14h30 le lundi, mardi, jeudi et vendredi. L'établissement est desservi par le trans Gironde.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Nazaire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à ST NAZAIRE (44600), un Cuisinier de Collectivité (h/f). Notre client est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et des opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer la gestion des stocks et la conservation des aliments - Participer à la plonge et au nettoyage industriel des équipements de cuisine Nous recherchons un candidat ayant au moins 2 ans d'expérience dans la restauration collective, avec de solides compétences en cuisine et en préparation de repas. Il doit également être rapide, autonome, capable de s'adapter au changement, et avoir une bonne gestion du stress. Le poste est à pourvoir dès que possible en contrat intérimaire à temps plein, avec des horaires en journée. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée, engagée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses convives! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mont-Cauvaire, 76, Seine-Maritime, Normandie

L'Association Médico Educative Rouennaise recherche un Agent d'entretien des locaux au sein de son secteur enfant. Les missions sont les suivantes : Assurer l'entretien des locaux : - Préparer le matériel, les produits nettoyants et baliser les zones glissantes si nécessaire - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les différentes surfaces et mobiliers des pièces attribuées en utilisant des techniques adaptées - Trier et vider les poubelles tout en assurant un entretien régulier du local poubelles - Nettoyer et désinfecter les sanitaires - Nettoyer les vitres - Approvisionner les distributeurs de consommables - Renseigner les supports de suivi suite à la réalisation des tâches - Renseigner une fiche travaux en cas d'anomalies constatées - Entretenir son matériel Assurer l'entretien du linge : - Réceptionner, trier le linge et le laver en choisissant le programme adapté - Utiliser le mode de séchage adéquat - Nettoyer et entretenir les machines de travail en s'assurant de la propreté de la lingerie Participer aux prestations de restauration : - Préparer la salle de restauration en dressant les tables en fonction des effectifs transmis par le secrétariat - Assurer les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Mirande, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste au Lycée agricole de Mirande (32) Début du contrat : 1er septembre 2025 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels, tels que le festival "Auch le Goût". ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou dans un domaine[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bondues, 59, Nord, Hauts-de-France

Après plusieurs années d'expérience dans la gestion des micro-crèches et soucieux de délivrer chaque jour des repas concoctés avec des produits locaux aux enfants, Ô P'tit Chef est né ! Cuisine centralisée basée sur une alimentation équilibrée, variée et savoureuse, Ô P'tit Chef travaille main dans la main avec les professionnels de la petite enfance. Les recettes sont élaborées par les diététiciennes dans l'objectif d'offrir aux tout-petits des menus équilibrés avec les besoins nutritionnels dont ils ont besoin à chaque âge. Chez Ô P'tit Chef, nous veillons à partager nos valeurs qui inspirent chaque jour nos équipes et nos collaborateurs. Nous plaçons l'humain au centre de nos relations et de nos échanges. Ainsi, humilité, humanité mais aussi humour sont les valeurs qui nous animent au quotidien. Vous assisterez notre chef dans la réalisation de vos missions : Réalisation des repas en respectant les fiches recettes Participer à l'entretien et le nettoyage du poste de la cuisine et des locaux annexes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Préparations préliminaires, production culinaire, dressage et entretien Vos horaires : du lundi au vendredi de 7h[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Valgorge, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le centre des Cévennes Ardéchoise, site de Valgorge recrute : Au sein d'une équipe de 3 personnes dont le responsable de restauration, le cuisinier assure la réalisation des repas quotidiens de l'EHPAD (55 résidents), ainsi que des repas à livrer à domicile. Poste à temps plein Du lundi au vendredi, et un week-end sur 2 Horaires 7h00-14h30 CDD de remplacement pour un mois, renouvelable selon situation de l'agent remplacé Rémunération selon expérience

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CFA de Joué-lès-Tours recrute un agent de restauration polyvalent. Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous serez amené à préparer et réaliser le service des repas du personnel et des apprentis. Le restaurant est ouvert du lundi midi au vendredi midi. Missions que nous souhaitons vous confier: - Préparer et cuisiner selon les consignes du chef de cuisine, - Dresser les entrées et les desserts, - Assurer le service des repas, - Nettoyer et ranger le matériel et les locaux du secteur restauration, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Remplir les documents de traçabilité liés au poste, - Contribuer au tri sélectif Amplitude Horaire : Horaires de travail non continues: entre 06h30 - 20h00 - du Lundi au Vendredi. * Recrutement urgent - Prise de poste dès que possible *

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Auchy-lès-Hesdin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour intégrer l'équipe d'un établissement de santé. Vous serez amené(e) à travailler de 7h30 - 18h (avec 1h30 de pause) et un week-end sur deux. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. 13eme mois, Repas en nature et accès aux prestations du comité d'entreprise.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bourret, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour la cantine scolaire. Il s'agit d'un contrat de 12 mois sur un temps de travail de 28 heures par semaine annualisé. A l'issue de cette période un parcours de titularisation peut vous être proposé. Vous ne travaillerez pas pendant les vacances scolaires. Vous pouvez choisir de ne pas travailler le mercredi à condition de vous organiser pour que la totalité des activités soient réalisées sur 28 heures le lundi + mardi + jeudi + vendredi. Vous travaillez en équipe avec 3 autres salariés qui sont sous votre responsabilité pour les activités quotidiennes : PRÉPARATION DES REPAS SERVIS A LA CANTINE SCOLAIRE dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, avec l'assistance d'un aide-cuisiner. - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - passer les commandes et gérer les stocks - vérifier le respect de la loi Egalim (produits bio et locaux) ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer l'hygiène des locaux et du matériel ; - effectuer la mise en place puis le nettoyage du réfectoire ; - mettre en application les procédures d'entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Ceyzériat, 10, Ain, Grand Est

Nous recherchons un cuisinier (H/F), pour un EHPAD , basé à CEYZERIAT. Les compétences requises : Aptitude à travailler en équipe Cuire des viandes, poissons et légumes Hygiène et sécurité alimentaire Vos tâches les plus courantes : Préparation des repas froid ou chaud pour un EHPAD sous différentes textures, participation aux tâches de nettoyage. La connaissance des textures modifiées est un plus. Vous travaillerez en journée continue , et 1 week-end sur 3. Rémunération 2100€ par mois sur 13 mois. Qui sommes-nous ? Calitéo, prestataire de service en restauration collective depuis 2008. Nos cuisiniers et cuisinières prennent plaisir à confectionner les repas sur place. Chez nous, pas de fiches recettes imposées. Nos collaborateurs ont plaisir à exprimer chacun leur propre talent. Un problème ou des interrogations, pas de panique votre responsable de secteur, cuisinier de métier, restera toujours disponible pour un accompagnement personnalisé.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bueil, 27, Eure, Normandie

Vous effectuez le nettoyage et l'entretien des surfaces et locaux et matériels dans un établissement d'enseignement. Participez aux activités de préparation de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas. Vos missions principales: - Nettoyage des locaux administratifs, scolaires, techniques ou spécialisés - Aide à la préparation culinaire et à l'élaboration des menus si besoin - Tri et évacuation des déchets courants - Entretien courant et rangement du matériel d'entretien et de restauration utilisé - Participer à la sensibilisation des usagers au respect de la propreté des locaux et des matériels - Participer à la plonge (grosse ou petite). Un roulement hebdomadaire est recommandé - Vérifier l'état de propreté des locaux - Contrôler de l'approvisionnement en matériel et produits - Participer à la sensibilisation des usagers au respect de la propreté des locaux et des matériels, (aspect pédagogique) du fait de son appartenance à la communauté éducative Contrat jusqu'au 15/09/2026. Poste à mi-temps

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Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Vignoux-sur-Barangeon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

MISSION PRINCIPALE : L'agent s'occupe de l'animation de la garderie du matin et du soir où il prend en charge un groupe d'enfants et met en œuvre des activités d'animation. Il assure également les tâches liées au service de restauration scolaire et effectue le nettoyage et l'entretien des locaux communaux. ACTIVITES PRINCIPALES : Surveiller les enfants à la garderie, organiser des jeux, des activités, des animations Participer à la surveillance des enfants durant les temps périscolaires Accompagner les enfants lors des trajets entre la classe et la garderie Participer à l'élaboration des listings de présence pour la restauration et les garderies du matin et du soir Assurer la gestion quotidienne des repas : Installer les tables, chaises, assiettes, couverts Assurer le service des repas pour les enfants (en deux services distincts le cas échéant) Participer au débarrassage et au nettoyage des tables Assurer la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine, des salles de restauration Assurer les travaux nécessaires à l'entretien des locaux municipaux (école et autres le cas échéant.) en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité Assurer la propreté[...]

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Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Restauration - Traiteur

Ponts-de-Cé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un Livreur/Serveur pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) d'assurer la livraison des commandes sur des sites accueillant des salons, type parc expo. Ce poste demande une grande capacité d'organisation, de flexibilité et un excellent sens du service client. ***Missions Principales*** Effectuer les livraisons des commandes chez les clients dans les délais impartis tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Conduire de manière sécurisée et respecter les règles de circulation. *** Profil recherché *** Expérience en service, de préférence dans le domaine de la restauration ou du traiteur. Permis B valide Excellentes compétences en service à la clientèle Sens de l'organisation, autonomie, et capacité à travailler en équipe. Excellente présentation Les horaires sont variables en fonction de l'activité. Déplacements dans un rayon de 50 kms autour d'Angers

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Notre agence R2T CANNES (06) recherche, pour l'un de ses clients, basé sur Grasse et Antibes , un employé de collectivité (H/F) Vos missions : - Préparer et conditionner les plateaux repas en fonction des régimes alimentaires prescrits. - Distribuer les repas dans des armoires (port de charge lourde) dans les chambres des patients et assurer le ramassage des plateaux. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur dans l'établissement. Vous avez une première expérience en restauration collective, ou en hôpital est appréciée. Avoir connaissance des règles HACCP et sens de l'hygiène alimentaire. Être rigoureux(se), dynamique et avoir le sens du service. Du lundi au dimanche 35 heures hebdomadaires SMIC

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements. Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond. INTERACTION ANGOULEME recherche pour le compte de son client, un Cuisinier de Restauration Collective H/F en intérim. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de Restauration Collective H/F pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement accueillant. Vous serez responsable de la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner des[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Campbon, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Les PEP Atlantique - Anjou Actrice d'une société plus inclusive et solidaire, l'Association des Pupilles de l'Enseignement Public (PEP) Atlantique - Anjou accueille et accompagne les personnes dans leur parcours en visant l'émancipation, l'accès aux droits et la citoyenneté. Administrée par des bénévoles militant.e.s, les PEP 44 - 49 œuvrent dans le secteur de l'animation et de l'action sociale, et s'inscrivent dans le champ de l'économie sociale et solidaire. 180 salarié.e.s agissent à l'échelle de deux départements, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire, dans deux grands domaines d'activités : Actions socio-éducatives et scolaires / Protection de l'enfance. La mission Met en œuvre la production culinaire, sous le contrôle des cuisiniers et de la cheffe de cuisine. Contribue à la qualité de l'accueil de nos différents publics (enfants en séjours scolaires, adultes en séjours de groupes.) par la réalisation de tâches variées (service/plonge/ménage). Les principales activités Sous la responsabilité globale du directeur de l'établissement et sous l'autorité de la cheffe de cuisine, selon un planning précis, l'agent polyvalent de collectivité participe à la mise de table,[...]

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Bischheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

La Ville de Bischheim recrute : donnez un sens à votre avenir ! Alors rejoignez nous et faites partie d'une équipe où chacun a la possibilité de briller, de s'épanouir et de contribuer au succès commun. L'agent territorial spécialisé des écoles maternelles (Atsem) appartient à la communauté éducative. Il assiste l'enseignant pour l'accueil et l'hygiène des enfants (aide pédagogique). Il assure aussi la propreté des locaux et du matériel de la classe (aide technique). Il peut également être chargé de la prise en charge des enfants durant les temps de restauration scolaire et périscolaire. Il intervient donc auprès d'enfants de 2 à 6 ans en temps scolaire et peut avoir en charge des enfants de 3 à 11 ans sur les temps périscolaires. Missions ou activités 1 - Activités principales : - accueillir avec l'enseignant des enfants et des parents ou substituts parentaux ; - aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie ; - surveiller la sécurité et l'hygiène des enfants ; - assister l'enseignant dans la préparation et/ou l'animation des activités pédagogiques ; - aménager et entretenir des locaux et des matériaux destinés aux enfants ; - transmettre les informations ; - participer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 2025/2026 *** Possibilité de logement et restauration selon règles URSSAF en vigueur Contrat du 18/12/2025 au 05/04/2026 Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute pour la saison d'hiver 2025/2026 un.e Commis de cuisine. Notre structure fonctionne à l'année, alternant l'accueil des familles avec l'accueil des séminaires. Le nombre de couverts/jour varie de 400 à 600. Matériel : Four Rational Frima H.Tech IVARIO ; sauteuse cuisson basse température ; matériel dernière génération. Horaires de travail 07h30 / 13h30 puis 18h00 / 20h30, le plus souvent. MISSIONS Sous la responsabilité de la direction du centre, du Chef de cuisine et du Second de cuisine : - Vous élaborez un buffet de « hors d'œuvre » et de repas spécifiques (bébés, régime alimentaire) sous l'autorité du chef de cuisine - Vous aidez la brigade de cuisine à la préparation, à la légumerie, à la plonge batterie et au service en self ou à l'assiette. - Vous respectez et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). - Vous assurez le nettoyage des plans de travail et matériels de la cuisine. -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avrieux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Commis de cuisine H/F. La mission se déroule à AVRIEUX pour un remplacement d'une durée de 10 jours . Vous serez chargé de préparer les repas pour les employés de l'entreprise ONERA, ainsi que d'assister le chef de cuisine dans ses tâches. Votre travail inclura également le service des repas pendant l'heure du déjeuner. Les horaires de travail s'étendent de 7h à 15h . Mission à partir du 20 octobre 2025. Cette mission est potentiellement reconductible à partir de novembre 2025, pour une longue durée. Profil recherché : Profil candidat idéal - secteur restauration H/F Compétences requises : - Maîtrise des techniques de service en salle. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. - Compétences en gestion du temps pour assurer un service efficace. Qualités professionnelles : - Rigueur et sérieux dans le travail. - Bon relationnel et esprit d'équipe. - Dynamisme et réactivité face aux demandes. - Autonomie et sens des responsabilités. Description du profil candidat recherché : Nous recherchons un candidat avec un[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Laigné-en-Belin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

PRESTALIM'S entreprise de restauration collective recherche un CHAUFFEUR-LIVREUR (H/F) en CDI sur une durée hebdomadaire de travail fixée à 39h00. Poste à pourvoir fin octobre. Vos missions : Au départ de Laigné en Belin, chargement des repas produits par notre cuisine centrale selon le sens de la tournée. Livraison en véhicule réfrigéré de 3.5T et déchargements de repas chez les entreprises clientes dans les frigos, dans le respect des règles de sécurité et de qualité. Tournée fixe, secteur nord - ouest de la Sarthe. Travail 4 jours / semaine : lundi, mardi, jeudi et vendredi (lundi : 1h00/10h00, mardi 01h00/10h00, mercredi repos, jeudi 01h00/10h00 et le vendredi 2h00/ 11h00. Les horaires sont à préciser selon les nécessités du service. Manutention quotidienne de charges à prévoir, montée et descente régulière du camion. EXPERIENCE EXIGÉE en livraison 1 an minimum . Permis B obligatoire ; permis BE souhaité. Formation assurée. Rémunération brute : 2 200€ (heures supplémentaires et heures de nuit incluses) + Prime annuelle équivalente à un 13ème mois (versée en juin) + Prime d'intéressement + Socle de la complémentaire santé prise en charge à 100% par l'employeur +[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Callian, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La clinique est à la recherche d'un serveur H/F en CDI à temps plein. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : → Dresser le couvert sur les tables → Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement...) → Distribuer les repas en respectant strictement les éventuels régimes alimentaires → Distribuer et débarrasser les éventuels plateaux dans les chambres → Entretenir le mobilier et la salle de restaurant → Rendre compte au Chef de Cuisine de l'état des stocks → Contribuer à la démarche qualité et de certification Vous exercez votre mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient) et des procédures applicables. Profil: Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Dynamique et autonome, vous êtes ordonné(e) et disposez de réelles aptitudes relationnelles. Vous avez le sens de l'écoute et appréciez le travail en équipe. Horaires : 9h00-20h30 (1h30 de pause déjeuner) Rythme de travail : 1 week-end travaillé/2 Le cycle de travail est organisé sur 2 semaines : Semaine N°1 : Lundi (9h00-20h30) Mardi[...]

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Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Visites et circuits

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 22/11/2025

Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de Novembre " Le repas français et l'art de vivre à table". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, le chef maître restaurateur et membre des chefs d'Alsace Henri GAGNEUX du restaurant La Palette à Wettolsheim, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. Menu La « Cueillette » : Service sur table Foie gras d’oie confit et salade de choucroute marine au poivre de Sichuan et caramel[...]

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Festival - Alimenterre : projection du film "On mange quoi ?" à Savigny-sur-Braye

Cinéma, Manifestation sportive

Savigny-sur-Braye 41360

Le 28/10/2025

Festival - Alimenterre : projection du film "On mange quoi ?" à Savigny-sur-Braye. "Partout en France, Thomas Sotto part à la rencontre de celles et ceux qui ont des idées parfois toutes simples, parfois extraordinaires, pour continuer à nous nourrir en réduisant fortement notre impact. Familles confrontées au casse-tête du menu quotidien, restaurants et chefs qui repensent la portée de nos repas, sportifs et sportives, agriculteurs et agricultrices, entreprises industrielles décidés à combattre les idées reçues : on peut toutes et tous agir, quel que soit l’endroit où nous vivons, quel que soit notre pouvoir d’achat et surtout, quels que soient nos goûts !"

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Clairefontaine-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

À travers ses différentes expertises, le groupe Korian se dédie à une même mission de proximité : l'accompagnement et le soin des personnes fragiles ou/et âgées. Les femmes et les hommes de Korian ont un attachement profond à cette mission qui fonde leur engagement professionnel et inspire la culture d'entreprise et les 3 valeurs du Groupe : Confiance, Initiative, Responsabilité, véritables lignes directrices. Porté par son projet d'entreprise « Le Soin à Cœur », qui encourage l'excellence et l'innovation au service de la qualité des soins et de la qualité de vie des personnes accompagnées, Korian est devenu le premier groupe de services et de soins aux personnes fragiles et âgées en Europe. Rattaché à notre Responsable Hôtelière, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger : - Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. - Vous assurez la mise en place des chariots de goûter et repas, et assurez le service à l'assiette des résidents - Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Pour établissement scolaire collège et lycée vous assurez les préparations culinaires chaudes et froides, la mise en place et le service des repas avec le chef en cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous secondez le chef en cuisine pour la préparation de l'ensemble des repas, assurez 3 services le soir dont 1 service en autonomie. Vous disposez impérativement d'une première expérience en restauration (1 an minimum en qualité de cuisinier), idéalement en restauration collective. Tâches annexes : -la réalisation de la plonge et le nettoyage de la cuisine. -l'entretien des locaux et des surfaces. Horaires semaine : Lundi 7h00-15h15 coupure 18h30-20h30 Mardi 7h30-14h30 Mercredi 12h30-20h30 Jeudi 7h30-15h15 coupure 18h30-20h30 Vendredi 7h00-14h30 * Savoirs faire : - Bonne connaissance des règles d'hygiène spécifiques à la préparation des repas en collectivité - Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité - Organisation méthodique de votre travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites du chef en cuisine et de la direction. * Savoirs-être : - Capacité de travail en équipe (essentiel) -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Champtercier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez allier plaisir de cuisiner et bien-être des personnes âgées ? L'EHPAD Les Lavandines à Champtercier recrute un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour préparer des repas savoureux et équilibrés, adaptés aux besoins de nos résidents. Vos missions : - Elabore des menus variés et équilibrés, en lien avec les recommandations nutritionnelles et les régimes spécifiques. - Préparer des plats faits maison, en privilégiant la qualité, la saisonnalité et la présentation. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et des commandes. - Contribuer à faire du repas un moment de plaisir et de convivialité pour les résidents. Profil recherché : Sens de l'organisation, créativité et rigueur. Connaissance des textures modifiées et régimes alimentaires spécifiques appréciée. Esprit d'équipe et envie de s'investir dans un projet humain. Un Diplôme CAP Cuisine ou expérience dans la restauration collective serait un plus. Ce que nous offrons : Un cadre de travail agréable, au cœur des Alpes de Haute Provence, idéal pour conjuguer qualité de vie et engagement professionnel. Une ambiance conviviale au sein d'une équipe pluridisciplinaire[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Saint-Pierre-d'Eyraud, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité directe de la directrice, le-la salarié-e sera chargé-e des tâches suivantes : Travail en cuisine : - Commande, réception, vérification des produits alimentaires. - Élaboration des menus en collaboration avec la directrice. - Préparation, fabrication des entrées, des desserts, des gâteaux, de compotes, . - Préparation, présentation et transport des repas sur les sites de Montagnac-la-crempse et Campsegret. - la préparation des tables est assurée les personnels des deux sites(assiettes, couverts, verres, pots à eau, .) - Entretien quotidien et désinfection de la cuisine, de l'électroménager et de la réserve de Campsegret. - Gestion des stocks des marchandises, des matériels et des produits. - La mission , « contribuer au moment du repas dans le lieu de vie des enfants en lien avec ses collègues : service, aide à la prise de repas, rangement, nettoyage, » est assurée les personnels des deux sites - Veiller à la santé, à la sécurité, au bien être et à l'épanouissement de l'enfant. Entretien des locaux : - Dans un esprit d'équipe, entretien quotidien de la structure technique (hygiène complète des locaux[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Mission Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Cuisinier h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : BEP, CAP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Cuisinier h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : BEP, CAP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans A pourvoir : immédiat En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fressin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Poste en remplacement sur la commune de Fressin à pourvoir rapidement. Restauration collective. Le cuisinier est responsable du fonctionnement et de la bonne marche de la cuisine dans le cadre d'une restauration en foyer, lieu de vie des résidents. Il est en charge de la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, les impératifs budgétaires. Il veille et participe à l'entretien du matériel et des locaux de production. Missions et activités principales : Préparer et distribuer les repas (confectionner les repas - participer à la distribution des repas - assurer l'équilibre alimentaire et adapter les menus en fonction des régimes - proposer de nouvelles recettes) Nettoyer (débarrasser les plateaux - nettoyer et désinfecter les équipements et matériels de cuisine - effectuer la plonge) Gérer les stocks alimentaires (être garant de la bonne gestion des stocks - remplir les fiches journalières de sortie - effectuer l'inventaire alimentaire) Contrôler les denrées alimentaires Effectuer la vérification de la facturation Préparer les commandes alimentaires Participer à l'élaboration des menus en lien avec le prestataire. Travail un weekend sur 2.

Ressources supplémentaires